2025-03-14 01:09:18
“工廠(chǎng)化養(yǎng)殖改變這種弱勢(shì)，讓活蝦可以像工業(yè)品一樣穩(wěn)定生產(chǎn)供應(yīng)?！睏顫硎荆ㄟ^(guò)數(shù)字化賦能、自動(dòng)化投入，工廠(chǎng)化養(yǎng)殖的對(duì)蝦更可控，通過(guò)全封閉管理，養(yǎng)殖過(guò)程更為綠色環(huán)保，設(shè)立綠色環(huán)保養(yǎng)蝦標(biāo)準(zhǔn)，把對(duì)蝦做成標(biāo)準(zhǔn)化品牌，滿(mǎn)足**食品市場(chǎng)需求。自動(dòng)排污、自動(dòng)投餌、自動(dòng)沙缸、水質(zhì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)……當(dāng)前，我國(guó)的養(yǎng)蝦業(yè)已邁向智能化、設(shè)備化和智慧化，但資金需求量巨大是工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)的一大痛點(diǎn)?！敖⒁粋€(gè)完整的設(shè)備和一個(gè)循環(huán)水系統(tǒng)，至少需要數(shù)百萬(wàn)元的資金投入?！睏顫硎荆h(huán)水養(yǎng)殖資金需求量大，但養(yǎng)殖設(shè)備更新速度卻相對(duì)較慢，通常具有10年的設(shè)備更新期。模擬自然環(huán)境養(yǎng)殖，使水產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。上海大型工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)商
“工廠(chǎng)化養(yǎng)殖的降本增效受到多方面因素影響。”楊濤表示，首要任務(wù)是降低設(shè)備成本，養(yǎng)殖戶(hù)都希望設(shè)備企業(yè)的智能化高，設(shè)備質(zhì)量好，性?xún)r(jià)比高。其次是養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和磨合也是一個(gè)重要因素，在磨合過(guò)程中，如何正確使用設(shè)備，減少機(jī)器折舊也是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。楊濤表示，工廠(chǎng)化養(yǎng)蝦是未來(lái)主流趨勢(shì)，但在技術(shù)層面，工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖面臨著諸多挑戰(zhàn)。首先，系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)成本較高，全程循環(huán)水的運(yùn)營(yíng)需要消耗大量的能源。其次，設(shè)備企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)之間的磨合也是一大難題。如何根據(jù)養(yǎng)殖過(guò)程調(diào)整設(shè)備的使用量、水泵的頻率等參數(shù)，需要雙方長(zhǎng)時(shí)間的合作與探索。 上海大型工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)商采用工廠(chǎng)化養(yǎng)殖模式，可實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖與種植業(yè)的有機(jī)結(jié)合。
當(dāng)前，示范園所面臨的較大挑戰(zhàn)就是高能耗，尤其到了冬天，這么大空間，加溫成本較高，要把水溫保持在20攝氏度以上，這需要大量生物質(zhì)燃料和電能，同時(shí)還得配套一系列控溫設(shè)備。對(duì)此，示范園同樣有“揚(yáng)長(zhǎng)避短”之舉，探索出了冬天“育大苗”模式，從而延伸出魚(yú)苗“托管服務(wù)”，與周邊養(yǎng)殖戶(hù)形成緊密合作。簡(jiǎn)而言之，前面三季正常養(yǎng)魚(yú)，到了冬季，只保留小部分養(yǎng)殖池運(yùn)轉(zhuǎn)，用于“養(yǎng)苗”，待氣溫升高，重新復(fù)產(chǎn)，此時(shí)大苗便可轉(zhuǎn)移“搬家”。冬育春放，夏養(yǎng)秋撈，相互銜接，各盡其用，唱響“四季歌”。
我國(guó)工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖起步于20世紀(jì)80年代中期。1986年前后，國(guó)內(nèi)企業(yè)從德國(guó)、丹麥等**引進(jìn)一批循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，主要從事淡水羅非魚(yú)、鰻魚(yú)的工廠(chǎng)化養(yǎng)殖。然而，工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖投入高，其經(jīng)濟(jì)性受到了嚴(yán)重質(zhì)疑，加上技術(shù)上的不成熟，工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖的發(fā)展一度進(jìn)入了低谷。1990年初，國(guó)內(nèi)開(kāi)始進(jìn)行工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖相關(guān)的科學(xué)與技術(shù)研究，從早期摸索，到工藝、技術(shù)、裝備的逐步研發(fā)與配套集成，較終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行，這個(gè)過(guò)程花費(fèi)了30年。養(yǎng)殖品種的多樣化，有助于提高養(yǎng)殖業(yè)的綜合效益。
新模式，武漢的“海鮮陸?zhàn)B”模式：從2023年開(kāi)始，武漢逐漸興起了一種新的“海鮮陸?zhàn)B”模式。這種模式不僅在內(nèi)陸地區(qū)實(shí)現(xiàn)了工廠(chǎng)化養(yǎng)殖，還在鬧市區(qū)的寫(xiě)字樓里建起了“空中魚(yú)場(chǎng)”，為城市水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了新的場(chǎng)景和需求，“南魚(yú)北養(yǎng)”趨勢(shì)：石斑魚(yú)的養(yǎng)殖在中國(guó)呈現(xiàn)出“南魚(yú)北養(yǎng)”的趨勢(shì)。石斑魚(yú)因其肉質(zhì)潔白、類(lèi)似雞肉的口感而被稱(chēng)為“海雞肉”，其養(yǎng)殖產(chǎn)量在過(guò)去十年中逐年增加，成為育種養(yǎng)殖的新藍(lán)海。設(shè)施漁業(yè)的支持：設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展為石斑魚(yú)的繁種育苗提供了有力支持，推動(dòng)了“海鮮陸?zhàn)B”模式的普及和應(yīng)用。養(yǎng)殖業(yè)與物流業(yè)結(jié)合，提高產(chǎn)品運(yùn)輸效率。上海大型工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)商
案例顯示，工廠(chǎng)化養(yǎng)殖在石斑魚(yú)、鱸魚(yú)等名貴魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖上取得了明顯成果。上海大型工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)商
工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖注意事項(xiàng)：1.養(yǎng)殖密度，根據(jù)養(yǎng)殖生物的種類(lèi)和生長(zhǎng)階段合理安排養(yǎng)殖密度，以保證養(yǎng)殖生物的生長(zhǎng)和健康。過(guò)高的養(yǎng)殖密度會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)惡化、病害增多等問(wèn)題，影響?zhàn)B殖效益。2.飼料管理，需要選擇符合養(yǎng)殖需求和質(zhì)量要求的飼料，并根據(jù)養(yǎng)殖生物的生長(zhǎng)階段和攝食習(xí)慣制定合理的投喂方案。3.病害防治，一方面要加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生和消毒工作，另一方面要合理使用藥物，避免對(duì)養(yǎng)殖生物和環(huán)境造成負(fù)面影響?，F(xiàn)階段，工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖面臨重重挑戰(zhàn)。上海大型工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)商
